コーヒーが好きで趣味の方、またカフェなどを開業してオーナーを目指したい方。
下記の文章を読むことで夢を叶えられるようになったり、趣味での知識を深めることができます!

カフェ・コーヒーw資格取得講座とは?

どんな資格?
コーヒーソムリエ、カフェオーナースペシャリストの2つの資格はカフェ・コーヒーW資格取得講座で取得することが出来ます。
カフェ・コーヒーw資格取得講座では、コーヒーについての専門的な知識と、カフェオーナーとして店舗を運営するために必要な知識が学べます。
美味しい豆の見分け方、焙煎方法、コーヒーの淹れ方、豆同士の相性などの、コーヒーを楽しむための知識や技法を習得できます。
趣味でコーヒーを楽しみたい人はもちろん、カフェの店舗開業を目指す人にもおすすめの講座です。

コーヒーソムリエとは?

コーヒー豆の種類の選び方、コーヒーの淹れ方と味の関係またコーヒーの歴史など、コーヒーについて深い知識を持つ人が取得できる資格のことです。

カフェオーナスペシャリストとは?

カフェオーナーになるための知識を持つ人のことです。
またその知識を活用できる人に与えられる資格をカフェオーナースペシャリストといいます。
マーケティングの基礎知識や戦略、運営するための知識、企画、店舗の開業についてなど店舗の運営をするうえで重要な知識を保持していることが証明されます。

コーヒーの基礎情報

コーヒーは世界各国で生産され、日本においても、18世紀に初めてコーヒーが持ち込まれて以来200年以上に渡って親しまれている飲み物です。
今ではコンビニエンスストアなどでもすぐに買えてどこにも売っているように親しまれています。

カフェ・コーヒーw資格取得講座の特徴

コーヒーの歴史から豆の選出の仕方、カフェを運営するためのマーケティング知識、開業に必要な知識、コーヒーを入れるためのカップやポットについての知識が学べます。
学習内容は上記の知識だけではなく、付属のコーヒー豆やフィルターを使い、コーヒーの淹れ方も一から細かく学ぶことができます。

講座の種類

講座は、通常講座2種類とスペシャル講座2種類、合計4種類の講座があります。
4つの講座の違いはサイフォンセット、エスプレッソマシンがついているか否か、資格が取得できるか否かの違いになります。

講座の説明

スペシャル講座は卒業時に課題がついており、資格試験を別途受験することなく資格を取得できるようです。
またコーヒーを楽しむためにも、店を開業するにも必要なサイフォンセット、エスプレッソマシンもついてくる講座もあります。
既にサイフォンセットやエスプレッソマシンを所持している人は、通常コース。
これから本格的にコーヒーを始めたい人はサイフォンセット、エスプレッソマシンがセットになっているものを選ぶのがいいと思います。

講座の値段

サイフォンセット、エスプレッソマシンがついているものと、ついていないものの差額は2万7千円。
またスペシャル講座と通常講座の差額は2万円です。
コーヒーソムリエ、カフェオーナースペシャリストどちらも受験料1万円ずつかかるので資格までほしい人はスペシャル講座を受講するとお得になります。

どんな人が受講に向いているの?

どんな人にオススメか
これから店舗開業を目指そうとしている人!
趣味としてコーヒーを楽しみたい人にぜひ受講してもらいたい講座です。
こちらの講座ではお店を始める前に目標を立てたり、オーナーとして開業するときに考えなくてはならないことが、詳しく記載されているので思考を整理するのにも有効です。
また開業前のことだけではなく、お店の宣伝の仕方、メニューの作り方、考え方、なども学べるため、コーヒーだけではなく飲食関係の職に就いている人も学習して有効活用できる損のない内容となっております。

独立開業など、お仕事に応用できる?

喫茶店を開業する人にはぜひとも受講してもらいたい講座内容です。
喫茶店を開業、運営していくうえで大事な知識がわかりやすくコーヒーの知識量をアップさせることもできます!
せっかく開業しても、残念ながら経営がうまくいかずお店を閉めてしまうオーナーも多いようです。
どこに店舗を出すか、1日何人お客様が利用してくれるか、メニューはどうするかと考えることは沢山ありますね!
しっかりとした知識をつけることによって後々に必ず良い結果を導くでしょう。
またコーヒーの知識が深くなるので、本業ではなく副業としてコーヒーのカルチャースクールを開くこともできるでしょう。

受講した方々の感想と口コミ評判

・コーヒーがもともと好きで興味があり、サイフォンセットやエスプレッソマシンを持っていなくて自分でもおいしいコーヒーを淹れられるようになりたいと思い、こちらの講座を受講し、沢山のコーヒーの知識も増え今では毎日コーヒーを淹れ教えてもらった内容を有効活用できています。
・将来、退職をしたら喫茶店を開業したいと思っています。
この講座ではコーヒーだけの知識だけではなく、開業するのに役立つ技法、情報、知識といろいろ勉強できたのが良かったと思います。
・今現在コーヒーに関係した職に就いております。
コーヒーに関する知識量は少なく、もっとコーヒーについて知識を深めたいと思い受講しました。
既に知っていた知識ももちろんありましたが、改善しなくてはならないことがわかったり、コーヒーに関する知識がもっと深めることもできました。